Pierwsza licytacja zakończyła się fiaskiem, bo nie znalazł się chętny, by kupić nieruchomość wycenioną na 4 i pół miliona zł. Teraz cena będzie niższa o 500 tys. zł. Sprzedawane budynki wraz z całą infrastrukturą do warzenia piwa położone są na terenie o powietrzni ponad 2.5 hektara.

Długi w browarze powstały kilka lat temu za czasów poprzednich właścicieli. W 2005 roku kupił go słowacki przedsiębiorca Ivan Chowanec. Doprowadził on do wznowienia produkcji piwa, które miało być przeznaczone przede wszystkim na lokalny rynek. Nie poradził sobie ze spłatą blisko 20 wierzycieli. Obecny prezes nie chce komentować sprawy długów i licytacji.
Browar Grybów założył w 1887 roku czeski piwowar Franciszek Paschek. Bardzo dobra woda z pobliskiego źródła oraz wielki kunszt ówczesnych piwowarów sprawiły, że tamtejsze piwo było sławne w monarchii austrowęgierskiej; dostarczano je do Koszyc, Wiednia i Budapesztu.
W czasach PRL-u browar należał do struktur Okocimskich Zakładów Piwowarskich, jako jeden z zakładów produkcyjnych. Obecnie zakład zatrudnia 13 osób.