- A
- A
- A
Nowy Sącz: królowa fasoli szykuje się na podbój Małopolski
Potrawy Janiny Molek z Tropia, która z „Pięknego Jasia” potrafi wyczarować wszystko, już wkrótce będzie można kupić w sklepach ze zdrową żywnością w Krakowie, Nowym Sączu i Krynicy.
W pierwszej kolejności do sprzedaży trafią dwa rodzaje pasztetu z fasoli bez dodatku mięsa. Janina Molek, przekonuje, że taki pasztet jest bardzo zdrowy, bo fasola „Piękny Jaś z doliny Dunajca” jest bogata w magnez, potas, wapń i inne składniki mineralne.
Fasola „Piękny Jaś z doliny Dunajca” dzięki staraniom Janiny Molek została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych. Teraz „królowa fasoli” chce na tą listę wpisać również fasolówkę, czyli fasolową wódkę. Przepisy i porady Janiny Molek na potrawy z fasoli można znaleźć
Przepis na pasztet z fasoli:
Składniki:
20 dkg fasoli, 20 dkg żółtego sera, łyżka oleju lub margaryny, duża cebula, 2 jajka, łyżka octu (3%), sól, pieprz, tłuszcz do wysmarowania formy
Przyrządzanie:
Fasolę przebrać, umyć i ugotować. Cebulę drobno posiekać i krótko przesmażyć w oleju, dodać do fasoli i razem przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito. Do masy fasolowej dodać żółtka, sól, ocet, pieprz i białka ubite na sztywną pianę. Wymieszać, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem formy, posypać tartym serem i zapiec z piekarniku.
(Bartosz Niemiec/ko)
Komentarze (0)
Najnowsze
-
11:52
O włos od tragedii podczas lądowania śmigłowca LPR w Kasince Małej
-
11:44
Ekstraklasa. Górnik Zabrze - Puszcza Niepołomice. Relacja LIVE
-
11:37
Pogoda zachęca do wędrówek, ale warunki na tatrzańskich szlakach są trudne
-
11:28
Legendarny trener szczypiornistów: Od młodych ludzi trzeba wymagać. Wymagać i żądać
-
08:30
Rekord zwiedzających w muzeum w Bieczu. "Nasze działania przynoszą efekty"
-
07:37
Wyjątkowa chwila na stadionie Cracovii. Uhonorowano prof. Janusza Filipiaka
-
17:00
Spory niedosyt przy Kałuży. Cracovia remisuje bezbramkowo w meczu na szczycie
-
16:47
Z Teatru Ludowego zniknął słynny neon. Na szczęście nie na zawsze
-
15:51
Nominacje do Oscarów 2025 – AI, arthouse i pewna animacja, która cieszy najbardziej
-
15:16
Druga osoba zatrzymana w związku ze sprawą śmierci młodej kobiety na Olszy
-
15:10
Przywrócono ruch pociągów pomiędzy Tarnowem i Dębicą
-
14:59
Na otwarcie tej obwodnicy czekano z utęsknieniem. Niektórzy są jednak zawiedzeni
Skontaktuj się z Radiem Kraków - czekamy na opinie naszych Słuchaczy
Pod każdym materiałem na naszej stronie dostępny jest przycisk, dzięki któremu możecie Państwo wysyłać maile z opiniami. Wszystkie będą skrupulatnie czytane i nie pozostaną bez reakcji.
Opinie można wysyłać też bezpośrednio na adres [email protected]
Zapraszamy również do kontaktu z nami poprzez SMS - 4080, telefonicznie (12 200 33 33 – antena,12 630 60 00 – recepcja), a także na nasz profil na Facebooku oraz Twitterze